Moet Chandon: O istorie a
distincției
Vorbind despre acest brand, ne vin în minte luxul și
calitatea. Este un simbol al calității înalte. Aceasta este o cramă cu o
istorie de câteva secole, iar noi vă vom spune povestea ei.
Calitatea ca stindard al spiritului antreprenorial
În 1743, Claude Moët, care deținea podgorii în Valea Marnei, și-a fondat o cramă, care avea să devină sămânța gigantului viticol de astăzi. Pe lângă vinurile sale fine, a fost un om cu spirit antreprenorial și cu o mare ambiție comercială, exportându-și curând produsele vinicole în multe țări, inclusiv în America.
Șampanie Moet - istorie
Fiul său, Jean, i-a succedat, contribuind la prestigiul Moët Chandon prin invitarea monarhilor europeni în pivnițele sale pentru a vedea calitatea vinurilor sale. A adăugat la proprietatea sa podgoria Hautvillers Abbey, unde se spune că călugărul benedictin Dom Pierre Pérignon a descoperit vinul spumant care avea să devină ulterior prestigioasa "șampanie". În acel moment, marca era furnizorul elitei sociale a vremii, având clienți cunoscuți precum Thomas Jefferson și Napoleon Bonaparte.
În 1832, ginerele lui Moët, Pierre Gabriel Chandon de Brialles, s-a alăturat companiei și, odată cu el, numele său a fost adăugat la firmă. În 1840, conceptul de "șampanie" a fost introdus ca produs inovator, iar prima recoltă a fost în 1842. Renumita marcă "Brut Impérial" a fost introdusă abia în 1860.
Descendenții au cumpărat, de asemenea, și alte companii franceze istorice de șampanie, cum ar fi Mercier și Ruinart.
În 1962, prima podgorie a fost listată la Bursa de Valori din Paris, un simbol al succesului companiei și un semn că se căutau noi investitori. În 1971, Moët s-a alăturat companiei de coniac Hennesy, unde a adăugat Porto Rozès și vinuri tinere din California și Brazilia. În prezent, este un furnizor oficial al Casei Regale a Angliei.
Șampanie Moet - podgorii
Podgoriile care fac acum parte din grupul de companii Moët & Chandon acoperă 875 de hectare de teren. Terenurile deținute de Moët & Chandon garantează 20% din producție, restul fiind completat de viticultori aleși din zone precum Aube, Aisne și Marne. Marca produce 2 milioane de sticle de șampanie pe an.
Situate la o adâncime cuprinsă între 10 și 30 de metri sub solul calcaros, pivnițele Moët & Chandon sunt una dintre cele mai mari din întreaga regiune Champagne, acoperind 28 km. Aici are loc a doua fermentație naturală, în condiții precise de temperatură și umiditate.
Aici cateva idei sampanie Moet – pentru tine
Actualul Chef de Cave este Benoît Gouez, care a inițiat interesul pentru agronomie în Montpellier. Mentorul său a fost Denis Boubals, profesorul său de la universitate. În prezent, a lansat vinuri de succes și a menținut prestigiul de 250 de ani al casei Moët & Chandon.
Marca Moët Chandon se află pe primul loc datorită faimei
sale mondiale care, după cum am văzut, a determinat-o încă de la început să se
concentreze pe calitatea produselor sale, ceea ce reprezintă poate cheia
succesului său. Din 1962, Moët & Chandon face parte din puternicul grup de
produse exclusiviste LVMH.
